現代畜牧業是將飼養動物作為生物機器，以高投入的工業化經營為理念，以高產、優質、高效、安全、生態為宗旨，以專業、規模、集約、標準為手段，集服務、養殖、加工、銷售為一體，將牟取動物更高商品價值為目標的一個特殊產業，它的特殊性就在于，在作為生產商品的主要生產資料中，活畜成為核心的生產資料，而它同時更是主要的商品。

一、現代化牛場的發展，就是集生活資料、生產資料、特殊商品與生物機器為一身的特殊產業，因此，現代化牛場的發展決定了其養牛業必須要處理好這四大屬性的內在關系！養牛業四大屬性的綜合作用決定了養殖業生產和發展的復雜性。

  因此畜牧業的特殊性告訴我們，生物機器的特點就是把活畜作為商品的時候它的性質就變成了商品，把活畜作為食用的時候，它的性質就變成了生活資料，把活畜作為再生產工具使用的時候，它就變成了生產資料，而當其生產性能達到頂峰或失去生產性能時，就變成了賠錢的機器。當活畜死亡后就是一文不值的廢品。古語：家有萬貫，喘氣的不算，就是對養殖業最形象的概述。

養牛業是畜牧業的一個組成部分，必然也具有這樣的特殊性。牛的產品有：牛奶、牛、糞、精液、胚胎、牛皮、肉、毛等等。隨著它們的用途不同其性質也發生改變。在畜牧行業里就體現了這樣的特性。如，畜牧業統計學里就把活畜的存欄作為生產資料，而把出欄的活畜作為產品。這個產品又根據不同的用途劃分為：商品和生活資料。把活畜的死亡作為財產損失，以此來計算出欄率、商品率和損益率。

二、養牛業的主要特點和要求

（1）牛場的擴大再生產同牛場內部的公畜、母畜、后備畜、幼畜的比例有十分密切關系。因此，保持合理的畜群結構，對加快養牛業的發展十分重要。

（2）品種和飼草料是養牛業的基礎，只有解決好品種和飼草料問題，才能加快養牛業發展。

（3）養牛業的商品性很高，而產品又不便于運輸且易于腐壞。因此，要求收購、加工、貯藏、運輸等方面要密切配合。

（4）養牛業在放牧條件下科技手段的難以實施與舍飼條件下疾病較多的矛盾始終是制約養牛業發展的瓶頸。

（5）疫病防疫是發展養牛業的動力和最關鍵的技術，是養牛技術水平的綜合反映。

     三、"兩個基礎一個管理"、畜牧業的市場規律是"兩個基礎一個管理"，動物疫病是養殖技術水平的綜合反映，動物防疫工作就是管理、規范、指導畜牧業生產和保護畜牧業安全。動物防疫是畜牧業的生命，動物防疫管理是畜牧業生產內在規律的反映。發達國家按照事物的客觀規律辦事，實行獸醫官制和官方獸醫隊伍，就是在處理畜牧和獸醫的關系方面實行獸醫管理畜牧業，而不是畜牧管理獸醫。

    動物防疫的根本任務是保障人民身體健康為目標的畜產品質量安全和養牛業的正常生產。動物是人類病原的培養基和倉庫，人類幾乎所有的傳染病原在動物間都存在。因此，要求現代畜牧業改變飼養方式，凈化動物傳染源，使人民生活在安全的動物環境中；加強動物檢疫，實現動物健康，保障動物性食品安全。

   畜牧業的國際競爭就是一個國家獸醫工作水平的競爭，也就是動物防疫水平的競爭。在養殖企業有多高的獸醫水平就有多大的市場競爭能力。

   獸醫管理工作就是要保護好養殖業這臺生物機器，制造出更好的生物機器（生產資料），生產更多安全的畜產品（商品），適當地改善下自己的生活（生活資料），盡可能地減少死亡（廢品），合理淘汰老病殘的生物機器（降耗增效），防止生物機器毀滅性的疫病災害（萬貫皆空）。