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貴陽市食品加工產業未來發展趨勢：1.大業態，融合一體化/2.大市場，空間“無邊界”/3.是從供給側看，線上消費實體偏弱。/4.從新型城鎮化構建消費新高地/5.大創新，提升競爭力。/6.是從需求端看，消費持續快速增長的儲備基礎不牢固。
2022年由于市場發展受多重因素影響，要關注長期問題，要關注供給側問題，也要關注需求端問題。農業現代化培育銷售新主體。緊緊圍繞現代山地特色高效農業，延伸十二個重點農業特色優勢產業鏈，培育一批優質農產品銷售企業，瞄準省內外中高端消費市場，讓貴州優質農產品香飄四海。四是依托旅游產業化打造消費新形象。研究“旅游+消費”深度融合發展模式，利用優美、優質、優勢旅游資源打造度假康養目的地，培育高質量旅游產業市場主體，大力吸引省內外游客跨區域觀光休閑養生，延長游客旅游周期，擴大人均旅游消費。
由于貴陽市擴大內需政策的推進、食品需求剛性以及供給側結構性改革紅利的逐步釋放，未來食品工業仍將保持平穩增長，產業規模穩步擴大，繼續在全國工業體系中保持“底盤最大，發展最穩”的基本態勢。
1.大業態，融合一體化。第一、第二、第三產業融合發展是食品工業特有的優勢，產業鏈縱向延伸和橫向拓展的速度加快，大業態發展趨勢日益明顯?？v向延伸方面，完整食品產業鏈加快形成，“ 產、購、儲、加、銷“ 一體化全產業鏈經營成為更加普及的業態模式。
2.大市場，空間“無邊界”食品企業將加大融入全球市場的深度和廣度，實現市場空間的“無邊界化”。食品工業領域國際產能、技術、資金等合作日趨增多，越來越多的食品企業將“走出去”參與國際競爭，布局全球化產業鏈。與此同時，線上平臺已成為食品工業發展速度最快的分銷渠道，企業通過電子商務重構市場網絡。
3.是從供給側看，線上消費實體偏弱。近年來全國線上消費方式發展如火如荼，線上市場主體發展好的省份年網絡零售額已突破萬億元，超過一半的省份年網絡零售額在千億元以上；貴州線上市場主體網絡零售額尚未突破500億元，而本省買家近年每年線上消費均在1500億元以上，線上消費年凈流出超過1000億元（買家與賣家相抵后）。
4.從新型城鎮化構建消費新高地。緊緊圍繞新型城鎮化規劃，研究城鎮區域人口結構、人口密度、消費能力、消費習慣等變化情況，強化市場主體布局，為城鎮居民提供高質量消費環境和商品。
5.大創新，提升競爭力。在激烈的市場競爭當中，以技術和創新占據優勢是食品加工業發展的必然趨勢。首先是加工原料和機械創新，其次是食品加工技術的創新。
6.是從需求端看，消費持續快速增長的儲備基礎不牢固。貴州居民人均可支配收入水平在全國相對靠后，城鎮低收入群體、新脫貧人口、農村兜底人口消費水平較低，中等收入群體數量有待提升，升級性消費需求亟待釋放；同時，城鎮中低收入群體房屋支出、鄉村攀比性建房支出、城鎮非義務教育支出等占普通家庭支出比重較大，對城鄉居民消費升級形成擠出效應。
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